LE BLOG DE TELEMATIN

Jeudi 29 octobre 2009.
Passez une agréable journée.
Amicalement,
Catherine.

Les churros

Vous ne trouverez pes de dessert plus simple et plus économique

Ingrédients :

50cl d eau
250 g de farine tamisée
une pincée de sel
2 cs d sucre
vanille liquide
huile pour friture
 
Préparation :

tps de préparation : 5 min
tps de cuisson 5 min
 
 Verser 50 cl d eau dans une casserole. Portez à) ébullition.
Apporter une bonne pincée de sel.
 
Mettre la farine dans un saladier 250g de farine, hop, il en reste un peu et voilà ! 250 g de farine pour 50 cl d eau, ajouter 2cs de sucre. Remue le tout.
 
Lorque l eau commence à bouillir, verser d un coup la farine et mélanger avec une spatule en bois, se retirer du fouet continuer de remuer jusqu’à l obtention d une pate consistante et homogène.
 
Retirez du feu et travaillez la pate avec la spatule. Ajouter de la vanille liquide dans mon mélange.
 
Peux mettre eau fleur d oranger dans l eau, kirch.
remue encore, jusque la pate soit complètement lisse
 
Une fois la pate lisse, remplir une poche à douille.
 
Faites chauffer l huile à 170-180°
 
Pressez la poche a douille et formez les churros. Coupez avec une paire de ciseaux. Vous pouvez leur donner des formes un peu arrondies.
 
Il existe un outil spécial pour Churros, une CHURRRRRR qui permet de sortir puis couper facilement la pate.
 
Les egoutter, les servir chauds soupoudrés de sucre glace.



Sites WEB
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http://www.ladepeche.fr/article/2009/10/26/702129-Bouillac-Gagner-une-ferme-en-deboursant-88.html

http://www.deedooz.com/REGION-TOULOUSE-proprit-exceptionnelle-sur-parc-de-16500m,name,7,auction_id,auction_details

http://auwwwergne.com/

Chronique de Marie-Dominique Perrin.
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Oman, officiellement le sultanat d’Oman, est un pays du Moyen-Orient, au sud de la péninsule d’Arabie, sur les bords du golfe d’Oman et de la mer d’Oman. Il est bordé par les Émirats arabes unis au nord, l’Arabie saoudite à l’ouest et le Yémen au sud-ouest.

OFT du Sultanat d’Oman
Tel : 01 47 20 56 06
http://www.omantourisme.com

Y Aller avec :

- Etihad Airways au départ de Paris via Abou-Dhabi entre 8 et 10 fréquences/semaine, qui permet de séjourner dans l’enclave de Musandam à partir de 697 euros

Tel :01 47 42 20 00
http://www.etihadairways.com/

- Terres & Océans pour une découverte complète d’Oman en itinéraire privé à partir de 2875 euros.

Tel : 01 45 00 36 37
http://www.itineraires-prives.com

-Exclusif Voyages pour des séjours au Six Senses Zighy Bay à Musandam.

Tel :01 42 96 00 76
http://www.exclusifvoyages.com

-Terres d’aventure pour des séjours dans le désert

Tel : 0825 700 825
http://www.terdav.com